游客千万不要相信拉客的人，当地有拉客的人（还有包车前往八达岭的，一些司机带客人去一些饭馆吃饭，饭馆要给司机回扣的）。

八达岭的餐馆在过去经常发生宰客的现象，但当地政府已经逐步开始治理了，在八达岭游览区吃饭，尽量不要选择小中餐饭馆（这类饭馆最容易宰客），而还有一些比较大的饭馆，如牛肉面馆，快餐厅（类似肯德基，麦当劳）这样德饭馆还是令人放心的。

避免挨宰的最有效办法是，点菜后核帐，当时支付现金，在服务员没有下单前，客人要是觉得饭菜价格昂贵，不能支付，是可以取消的，这样，饭馆没有损失。

而要是旅客全吃完了，再叫服务员结帐，菜都吃肚子里了，退是没有办法退的。

（个别旅游景点宰客手法多样，如在北京的街头，有一些维族人卖的食品有葡萄干和果料等做的，报价是20元一克，而有些游客以为是20元一斤，导致纠纷）