花园城市基督城，位于南岛中部，地处肯特百利（Canterbury）平原上，是新西兰第三大城市，因其城内建筑借鉴了英国建筑的传统风格，使得英国人称基督城为“英国之外，最像英国的城市”。

教堂广场是基督城的中心，也是当地艺人表演与非正式辩论的最佳场所，广场中间的天主教堂，庄重典雅，现在已经成为当地的象征，广场上还有一盘巨大的国际象棋，既动脑又动手；此外，纳豪伊华毛利会堂是了解毛利人的最佳途径；而国际南极中心可以让你从南极门户基督城了解很多南极知识。

基督城以畜牧业为荣，自然而然，羊肉及乳制品成了当地比较出名的食品，这里的的碳烧小羊排美味可口，十分有名。除此，该地的羊胎素、精油更是爱美女士游客的必买美容产品。